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Mugnai da sempre, portando avanti la tradizione antica della panificazione nella massima espressione moderna: la Pizza.
FIOR DI LATTE,PURE DI PSTATE VIOLA,PANCETTA ARROTOLATA,BRICCIOLE DI PEPE CRUSCO
fior di latte,gorgonzola,carpaccio di pere williams,ricotta al profumo di limone,granella di nocciola.
Fior di latte, crema di zucchine,mortadella artigianale,ciliegine di bufala
Olio, origano e sale
San Marzano tomato, fior di latte cheese, bresaola, arugula and grana cheese shavings
San Marzano tomato, fior di latte cheese, wrustels and french fries
Cherry tomatoes, fior di latte cheese, buffalo mozzarella balls, basil pesto and basil leaves
San Marzano tomato, fior di latte cheese, zucchini, eggplant and grilled peppers
San Marzano tomato, fior di latte cheese, buffalo mozzarella balls, cherry tomatoes, garlic oil and basil leaves
San Marzano tomato, fior di latte cheese, Calabrian 'nduja and Bronte pistachio crumbs
San Marzano tomato, fior di latte cheese, provola and pepper
San Marzano tomato, fior di latte cheese, basil and extra virgin olive oil
San Marzano tomato, oregano, garlic and extra virgin olive oil
San Marzano tomato, fior di latte cheese, cooked ham, artichoke hearts, fresh mushrooms and Taggiasca olives
San Marzano tomato, fior di latte cheese, cooked ham, fresh mushrooms
San Marzano tomato, fior di latte cheese, tuna fillets and Tropea onion
San Marzano tomato, fior di latte cheese, grilled eggplant and Lucanian sausage
San Marzano tomato, fior di latte cheese, Lucanian sausage and fresh mushrooms
San Marzano tomato, fior di latte cheese and culatta ham
San Marzano tomato, fior di latte cheese, gorgonzola cream, walnuts and speck
Pizza più piccola, fior di latte, pomodoro san marzano
Fior di latte cheese, gorgonzola, emmental and grana
Fior di latte cheese, arugula, grana cheese and cherry tomatoes
Fior di latte cheese, buffalo mozzarella, smoked provola, bacon and tomatoes
Fior di latte cheese, porcini mushrooms and speck
Fior di latte cheese, basil cream with stracciatella cream and speck
Fior di latte cheese, avocado, buffalo mozzarella balls and salmon
Fior di latte cheese, yellow and red confit cherry tomatoes, burrata and fried basil
Fior di latte cheese, valerian, red tuna carpaccio, citrus powder and balsamic reduction
Fior di latte cheese, potato croquettes, ham out of the oven and crumbled tarallo
Fior di latte cheese, mortadella, pistachio and stracciatella
Fior di latte cheese, mashed potatoes, porchetta and truffle carpaccio
Fior di latte cheese, zucchini, salmon and Philadelphia cream cheese
Fior di latte cheese, creamed salt cod and crusco pepper
San Marzano tomato, stracchino cheese, rocket and raw ham
San Marzano tomato, fior di latte cheese, spicy salami and grilled peppers
Buffalo mozzarella, culatta ham, arugula and cherry tomatoes
Provola cheese, speck and arugula
Focaccia bread with eggplant cream, red tuna carpaccio, valerian, citrus powder and balsamic reduction
Stracciatella cheese, arugula, speck and tomatoes
Garlic cream eggplant zucchini and peppers
Pomodoro San Marzano, grana e basilico
Pizza fritta crema di melanzane e pomodorini
Pizza fritta con stracciatella e pomodorini gialli e rossi confit
Pizza fritta baccala' e pepe crusco
Pizza fritta Philadelphia e salmone
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MONTANARA CON STRACCIATELLA E NDUJA
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SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
fragole candonghe
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO,MACRI'
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Panna cotta con frutti di bosco caldi
Semifreddo al Porto con granella di nocciola e salsa al caramello
Mousse di limoni amalfitani con cuore di frutti rossi e biscotto croccante
Mousse al rhum variegata con cubetti di pera e goccie di cioccolato
Mousse al pistacchio e cioccolato bianco su biscotto croccante
Mousse al mango con cuore ai frutti tropicali
Mousse alla nocciola con cuore croccante e glassa al cioccolato
Mousse al cioccolato fondente, al cioccolato al latte e cioccolato bianco su biscotto croccante.
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro al cioccolato fondente
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro al cioccolato bianco
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BIRRA BIONDA DA 50 CL
Birra chiara del salento
BIRRA
Weizen
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Vino rosso
AMARO
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PETRUS AMARO
Limoncello
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